Tonfiskpinnar
250 mjöl av durumvete
1/2 pkt torrjäst
1 burk tonfisk i vatten
1/4 dl olivolja
1 tsk rosmarin
1 dl finhackad persilja
Ca 1 dl varmt vatten

Sätt ugnen på 150 grader. Klä en bakplåt med bakplåtspapper. Blanda mjölet med torrjästen. Häll tonfisken i durkslag o låt rinna av. Tillsätt tonfisk, olivolja, rosmarin, och vatten i mjölblandningen. Knåda ihop till en slät deg o låt jäsa i ca 30 min. Kavla ut degen till ca 5 mm tjock. skär som pinnar. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 min. Låt torka på eftervärme.